Bondepige med slør

250 g æbler koges til grød i ¼ dl vand og afkøles. 1½ spsk. sukker blandes med 100 g revet rugbrød. Lidt margarine smeltes på en pande. Hæld rugbrødsblandingen på panden og omrør forsigtigt til det er sprødt. Grøden, rugbrødsblandingen og 2 spsk. syltetøj lægges lagvis i en skål. Øverst pyntes med flødeskum.