
1 dl kløver (både blade og blomster), 125 g mel, 3 dl mælk, 2 æg, ½ tsk. salt, 30 g smør og 1 tsk. vanilje. Lav pandekagedejen af mel, mælk, æg, salt, smør og vanilje. Finhak kløverbladene og træk blomsterbladene fra hovederne, bland kløverne i pandekagedejen og steg pandekagerne på en pande.