Mælkebøtte/æblesalat

2 æbler med skræl hakkes og blandes med 2 hakkede tørrede figner. Der tilsættes en dressing af 1 tsk. hakket basilikum, 4 tsk. olivenolie, 3 tsk. citronsaft og salt og peber. 10 friske mælkebøtteblade skæres i strimler og lægges på til sidst.