Mad udgør ikke blot en væsentlig post i et kursusregnskab. Mad er også et væsentligt element af et godt kursus. God mad skaber en god ramme for kurset. Er man kold og sulten, kan det gå ud over både motivationen og evnen til at tilegne sig ny læring.

Indkøbsmuligheder

Det er sjældent økonomisk fordelagtigt at købe ind hos den lokale købmand. Har man i staben ikke selv mulighed for at tage på storindkøb lige op til kurset, kan en mulighed i stedet være at bestille dagligvarer på internettet og få dem leveret på kursusstedet. De fleste tilbyder levering inden for et interval på 1 time.

Der er flere forskellige muligheder, bl.a.:

• nemlig.com
• mad.coop.dk