Dutch Oven brød

Formål med aktiviteten

At prøve nye måder at bage på.
At samarbejde.

Materialer

- Støbejernsgryde, dutch oven.
- Skål
- 2 kopper hvedemel (ca. 3 dl.)
- 4 tsk. bagepulver
- ½ tsk. salt
- 1 kop mælk (ca, 1½ dl)
- 30 g margarine

Sådan gør du

1. Bland mel og bagepulver med margarinen.

2. Hæld mælken i og ælt dejen hurtigt sammen (man kan lune mælk og margarine i en trangia-gryde, så er det nemmere at ælte dejen).

3. Lad dejen hæve, mens bålet bliver klar.

4. Når bålet er brændt ned sættes gryden direkte ind i nogle få gløder for at blive varm.

5. Når gryden er varm drysses den med lidt hvedemel og brødet lægges i. Læg låg på.

6. Efter 30 min. løftes låget for det mest fantastiske brød.

Beskrivelse

Find flere opskrifter ved at søge på "grydebrød".