Det er vigtigt, at have et eller flere stabsmedlemmer, der kun koncentrerer sig om madindkøb og madlavning på kurset.

Det kan være svært at vurderer, hvor meget der skal bruges pr. person. Søg på nettet efter fx “hvor meget spiser en person om dagen”.

Du kan også spørg Team Uddannelse, om de har kendskab til indkøbslister fra andre kurser – eller måske kender du nogen, der er piv skarpe til det med madindkøb.